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ボデガス・カスターニョ(イエクラ) カスターニョ・ファミリー (イエクラ) ボデガス・エンゲラ (バレンシア) Loxarel / ルシャレル(ペネデス/オーガニック&ビオディナミ) ヴァルフォルモサ(ペネデス)

生産者サイト(URL)    ボデガス・カスターニョ (イエクラ)BODEGAS CASTANO
  無名の産地イエクラと、モナストレルを世界に知らしめた スーパーボデガ! バルクワインのブレンド用だったモナストレルの濃厚な果実味をひきだし、パーカーを驚 愕させたコストパフォーマンスを実現。猛暑の夏と極寒の冬にさらされた、乾燥した大地 が生み出す凝縮感あふれるブドウを使用。現代人の味覚に寄り添い、“濃いだけ”ではない バランス重視のワイン造りをめざしています。

ドミニオ・エスピナル モナストレル ドミニオ・エスピナル マカベオ
ヘクラ ヘクラ ハーフ・ボトル カスターニョ モラゴン

生産者サイト(URL)  カスターニョ・ファミリー (イエクラ)CASTANO FAMILY
  果実味、新鮮味、アロマティックの三拍子! カスターニョ・ファミリーはルーツを大切にし、伝統を守っています。上質さを 求めて常に努力し続け、モナストレルの魅力を探り続けているのです。 ラモン・カスターニョ・サンタは、地元で最もポピュラーな品種モナストレルで 最高級ワインを造ろうと決意して以来、大きな信念と忍耐、そしてパワーをそ の仕事に注ぎ続けてきました。

カスターニョ モナストレル カスターニョ モナストレル・オーガニック
カスターニョ カーサ・シスカ 2011 カスターニョ・コレクション セパス・ヴィエハス
カスターニョ マカベオ・シャルドネ カスターニョ ドゥルセ(500ml)

生産者サイト(URL)  ボデガス・エンゲラ (バレンシア)ENGUERA BODEGAS
logo   まさにアロマティック!オーガニックならではの繊細で清涼感あふれる味わい。バレンシア南西にある1999年設立のワイナリー。強く濃厚という スペインワインのイメージをくつがえす、華麗な芳香と繊細な 味わいのスタイルを造り上げました。バレンシアの有機農法 協議会認定のオーガニックワインです。一部のワインにはあえて オーガニック・マークを表示していません。「味わいで選んで ほしい」そんなメーカーの想いが表れています。

フィンカ・エンゲラ テンプラニーリョ フィンカ・エンゲラ ヴェルディル
ブランク・ドゥ・エンゲラ パラディグマ
モリーノ・デ・エンゲラ エキストラ ・ヴァージン オリーブオイル・オーガニック  

生産者サイト(URL)    ルシャレル(ペネデス/オーガニック&ビオディナミ)Loxarel
logo   4代目のオーナー、ジョセップ・ミチャンは16歳のころからワイン造りの経験を積んできました。 1987年にルシャレル・ブランドを立ち上げ、様々なスタイルのワイン造りを体得。 ルシャレルは、スペインにおけるビオディナミ団体の草分け、テッラディナミカ”Terradinamica"の発足当初からのメンバーで、 カタルーニャ地方タラゴナにあるドリスケル社(Dreiskel)認定のビオディ ナミ農法を実践しています。 *ドリスケル社はスペイン国内でビオディナミを推進する立場で、ビオディナミの国際認証機関デメテール(Demeter)の認証取得の補佐を行っています。

ルシャレル アマルテア・ブランコ オーガニック ルシャレル アマルテア・ティント オーガニック
ルシャレル アマルテア・クラシック ブリュット・ナチュレ・オーガニック
ルシャレル 109 ブリュット・ナチュレ・レゼルバ オーガニック
ルシャレル 790・レゼルバ オーガニック ルシャレル マス・カルゴルス・ピノ・ノワール オーガニック
ルシャレル アパル・ティント オーガニック ルシャレル アパル ・ブランコ オーガニック 
ルシャレル999・ロゼ・ブリュット・ナチュレ オーガニック  ルシャレルLXVオーガニック
ルシャレル パティ・アルナウ ・ロゼ オーガニック  ルシャレル チャレロ ・アンフォレス オーガニック

生産者サイト(URL)  ヴァルフォルモサ(ペネデス)VALLFORMOSA
logo   自社畑のブドウのみを使用 全て年号入りの贅沢なヴィンテージ・カバ! シャンパーニュと同じ造りながら、圧倒的なコストパフォーマンスで人気を博 すカバ。かつてカタルーニャ地方の洞窟(カバ)内で造られていたことから名づ けられました。ヴァルフォルモサは1865年創業の、カバ生産量第5位を誇る家 族ワイナリー。時間をかけた瓶内熟成が生み出すきめ細やかさが、日本人の繊 細な舌にしっくりとなじみます。

ヴァルフォルモサ クラシック・ブリュット  ヴァルフォルモサ クラシック・ ブリュット・ナチュレ
ヴァルフォルモサ クラシック ・セミセコ  ヴァルフォルモサ クラシック・ブリュット・ロゼ