レ・ ロワヨー・ メルロー・ カベルネ 【限定品】Les Royaux Merlot Cabernet
ラ・ヴィコンテ
La Vicomte
今から40年前、ワイン生産販売のために結集した生産者連合ラ・ヴィコンテ。
南仏ラングドックの中心部モンペリエ近郊、45の村々の約2000もの小規模栽培農家が参加し、8000haのブドウ畑を育てています。 世代を越えて受け継がれてきた郷土愛を胸に、若い醸造家チームや販売チームが、あらゆるノウハウやアイデアを結集し、様々なニーズに応えています。
ラングドック最大の盆地の一つであり、5つの醸造所を抱えるラ・ヴィコンテは優れた品質のワインを識別し選出する、傑出した力があります。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥1,500 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3331900010194 |
| 生産地域 | ラングドック | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | IGPペイ・ドック | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅340 高さ310 奥行255 | ケース重量（g） | 16,400 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,350 |
| ブドウの品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| 平均樹齢 | 29年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://www.vicomtedaumelas.fr/about-us.html |
| 受賞歴／評価 | Challenge International Gilbert & Gaillard2020 金賞 |
| 認証 |
セールスコピー
濃さを徹底的に追求した超重厚系ワイン。高級感のある刻印入りラベル&ヘヴィー・ボトル。
栽培・醸造
24℃で30日間 の浸漬。24℃で10日間の発酵、21℃で4日間の乳酸発酵。
コンクリートタンクで7ヶ月間熟成。(オークチップを入れて6ヶ月)安定化、ろ過。
テイスティングコメント
紫がかったガーネットの色合い。レッド&ブラックフルーツ(ストロベリー、ブラックカラント)のフルーティーなアロマに、プルーンの濃厚な風味、ペッパーのぴりっとした風味が入り混じっています。しなやかな舌触り、バランス良くまろやかな味わい、果実の風味にあふれた非常に長い後味も楽しめます。
相性の良い料理
肉料理(特に狩猟肉)