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セリェル・マロンドロ

2000年設立の家族経営のワイナリー。 たった4人で丹精込めてワイン造りをしている。ワイナリーはモンサン山脈の麓、北東部に位置するコルヌデリャ村にあり、標高450~700m。モンサンの中で一番高い所に畑があり、この村には7つの葡萄生産者がいるが、自社葡萄のみを使用しワインを造っているのは、このマロンドロだけ。冷涼な気候と標高の高さがある為、涼しく長い熟成期間をもたらし、10月上旬から11月にかけて収穫を行います。モンサンの中でブドウを収穫する最後のワイナリーの一つです。 土壌もユニークで複雑、石灰質、粘土、スレート、カントロダドと言う丸い石がころがっています。

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