ランド・オブ・ベッサラビア コスモス・シャルドネ 【限定品】Land of Basarabia Kosmos Casa Chardonnay
ランド・オブ・ベッサラビア
Land of Basarabia
ガネア(Ganea)・ワイナリーの創設者は祖父や父が自家製ワインを作る姿を見て育ち、 ブドウがワインという高貴な飲み物に変わる神秘にすっかり魅了され”唯一無二のワイン”を生み出す研究に打ち込みました。若者が造り出したブレンドワインは身内や友人、近所の人々の間でたちまち評判に。個人消費用ワインにおさまりきらなくなり、事業を拡張。契約農家からブドウを購入し、多様なブレンドワインをモルドバ中に、そして世界中に送り出すようになったのです。
「ランド・オブ・ベッサラビア」は、モルドバ南東部の地理的表示保護(PGI)指定地域、シュテファン・ヴォダで2016年に発足したプロジェクト。ブドウ品種の個性にこだわる哲学がはっきりと打ち出されたブランドです。
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥3,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4841985000458 |
| 生産地域 | シュテファン・ヴォダ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | IGPシュテファン・ヴォダ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | アルコール度数 | 13.3% | |
| タイプ（ボディ） | 色 | 白 | |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅330 高さ190 奥行260 | ケース重量（g） | 7,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ330 奥行75 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | シャルドネ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | ブレンドしたワインの10%をフレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | https://bsrb.wine/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
第4章:我が家(カーサ) 宇宙船の窓辺に繋がれ浮遊する地球儀
KOSMOSの果てしない旅の途中、舷窓から淡い青色の球体・・母なる地球の姿がチラッと見えようものなら・・たちまち心はそちらに引き寄せられてしまいます。宇宙の謎を自由気ままに探究しているときも、心の中のコンパスは常に“懐かしい我が家”の方角を指し示しているのです。
栽培・醸造
醸造: ステンレスタンクで6ヶ月間シュール・リー熟成。ブレンドしたワインの10%をフレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
明るい金色の輝き。香りは控えめですが、口に含むと豊かな果実味が広がり、味わいの厚みに圧倒されます。舌触りなめらかで酸味は穏やか、ほのかな樽香が全体を包み込み、まろやかで尖ったところがまったくありません。ほっこりとしたナッツの風味やハチミツを思わせる優しい甘みが素晴らしい余韻を残します。香りや味わいの層を一つ一つ確かめながら、じっくりと向き合いたくなるワイン。
※蝋キャップ
