ドメーヌ・デ・シャンソー・コート・デュ・ローヌ・ルージュ【限定品】Domaine des Chanssaud Cotes du Rhones Rouge
ドメーヌ・デ・シャンソー
Domaine des Chanssaud
ドメーヌ・デ・シャンソーの歴史は古く、1826年には既にブドウ畑所有の記録が古文書に記されています。
カーヴの周りの厚い石壁は、ジョーム家の開拓の時代の証です。
1935年、シャトーヌフ・デュ・パプはフランスの初のアペラシオンに格付けされました。良い年、悪い年を繰り返しながら、ドメーヌ・シャンソーは発展していき、1987年に現当主のパトリックがワイナリーを引き継ぎました。
1995年には新しい地下セラーを建設。ワイン造りを学びドメーヌに戻った娘のエロディが父を手伝っています。
| ヴィンテージ | 2020 | 参考上代 | ¥3,600 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4560474983088 |
| 生産地域 | ローヌ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | コート・デュ・ローヌ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | 合成コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅305 高さ180 奥行255 | ケース重量（g） | 7,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅78 高さ295 奥行78 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | グルナッシュ、シラー、グルナッシュ80%、シラー8%、カリニャン5%、サンソー4%、ムールヴェードル3% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 30～40年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.domaine-des-chanssaud.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 | AB有機認証 |
セールスコピー
いかにもコート・デュ・ローヌらしい飲みごたえのある赤ワイン。
栽培・醸造
≪テロワール≫
土壌はローヌの川が運んできた沖積土。赤い粘土に石灰、砂、砂利が混じる多様な構成。畑は大きな石ころだらけで、石は強い太陽の熱を蓄え夜に放出するので、気温が一定に保たれ、ブドウはよく成熟します。
≪ブドウ畑≫
ブドウ畑では代々環境に配慮しながら仕事をしており、殺虫剤や除草剤を使用していません。
*ヴィンテージ2016よりワインは有機認証を受けています。
テイスティングコメント
レッドベリーやチェリーの風味、しなやかなのど越し、丸みのある味わいはまとまりがあり、豊富なタンニンによるたっぷりとした飲みごたえが感じられます。
相性の良い料理
様々なシチュエーション、料理に合わせられる重宝な1本。