ブーグリエ・ヴーヴレ・セック・コンフィデンスFamille Bougrier Confidences Vouvray sec AOP
ファミーユ・ブーグリエ
Famille Bougrier
ロワール流域に100haを超える自社畑を所有するドメーヌ兼ネゴシアン。自社畑と契約畑から集められるブドウはすべて、ロワール流域にある3ヶ所の自社カーヴで醸造、瓶詰めされています。
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥2,400 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3172250002480 |
| 生産地域 | ロワール | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOPヴーヴレ・セック | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | やや辛口 | アルコール度数 | 12.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 10~12℃ | 栓の仕様 | 合成コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅350 高さ305 奥行260 | ケース重量（g） | 16,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | シュナン・ブラン100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://famille-bougrier.fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
ほんのりとした甘みも感じられるフレッシュなヴーヴレ・セック(辛口)。コンフィデンスは”信頼”や”自信”を意味します。
栽培・醸造
ブドウ畑: 粘土石灰岩と粘土珪質土壌の丘の中腹の畑
醸造:ブドウを圧搾し一晩寝かせ、生のブドウのフレッシュ感を維持するために温度調節されたステンレス タンクでシュール・リー発酵、熟成。
テイスティングコメント
ロワール産のシュナン・ブラン種の豊かな酸味とミネラル感が表現されたワイン。白い花、リンゴ、洋ナシ、パイナップルのアロマ、ほのかな甘味を引きしめるフレッシュでピリッと引き締まった酸味。長い余韻が印象的な、上質さが感じられる味わいです。
相性の良い料理
前菜、魚介や白身肉の料理、山羊のチーズ、フルーティーなデザート、チョコレートと。