シャトー・ラ・コマンドリー・ド・ケレ ・ボルドー・ルージュChâteau la Commanderie de Queyret Bordeaux Rouge
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・ケレ
Château la Commanderie de Queyret
聖ヨハネ騎士団の修道兵はワインの知識が豊富で、テロワールを見極め最適なブドウ畑を開墾しました。
現当主クロード・コマンは1884年にこの荘園を再興したファミリーの子孫です。
シャトーはボルドー地方でも広大な産地、アントル・ドゥー・メール地域 (2つの川の間にあることに因んだ名前)のサン・タントワン・ド・ケレという村にあります。
川沿いの丘陵畑の、風に運ばれてくる清潔な泥土にたんぱく石が混じる石灰岩粘土質土壌は、ワインに繊細さと傑出した個性をもたらします。
シャトーはサステイナブル農法にも熱心に取り組み、HVEレベル3認証を受けています。
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥1,900 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4945930312297 |
| 生産地域 | ボルドー | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOCボルドー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅475 高さ160 奥行310 | ケース重量（g） | 14,800 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン10% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | |
| 受賞歴／評価 | パリ農業コンクール20金賞 |
| 認証 | HEV認証レベル3 |
セールスコピー
たっぷりと飲みごたえがありバランスが良く、”ボルドーらしさ”を堪能できる味わい。
栽培・醸造
厳選したブドウを選別し、発酵前に低温浸漬してブドウの豊かな芳香や色合いを抽出します。発酵、マロラクティック発酵後、樽熟成。ブレンド後、ろ過、安定化を行い、瓶詰め。
テイスティングコメント
口当たりソフトで、レッドフルーツの繊細な風味、シルクのようになめらかなタンニンが舌の上に広がります。
今すぐ楽しめますが、3～4年ほど熟成させると円熟味が増します。
相性の良い料理
肉料理全般によく合います。