ルシャレル・ア・パル・ブランコ・オーガニックLoxarel A Pèl Blanco Organic
ルシャレル
Loxarel
オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!
有機認証→CCPAE(カタルーニャ州有機農業統制委員会)
ビオディナミ認証→ Terradinamica(テッラディナミカ)
※ルシャレルはスペインにおけるビオディナミ団体の草分け、テッラディナミカ”Terradinamica"の発足当初からのメンバーで、タラゴナにあるドリスケル社(Dreiskel)認定のビオディ ナミ農法を実践。(ドリスケル社=スペイン国内でビオディナミを推進、国際認証機関デメテール(Demeter)の認証取得の補佐を請け負う会社。)
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥3,900 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | スペイン | JANコード | 4560474981237 |
| 生産地域 | カタルーニャ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | DOペネデス | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 8～10℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅270 高さ310 奥行185 | ケース重量（g） | 8,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅90 高さ300 奥行90 | 単品重量（g） | 1,350 |
| ブドウの品種 | チャレロ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 29年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.loxarel.com/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。親しみやすい味わいはバルセロナでも大人気!
A pel = No Protectの意味。酸化防止剤無添加を、無防備な頭(スキンヘッド)に喩えたユーモア溢れるラベル。
酸化防止剤(SO2)無添加ワイン!
栽培・醸造
ジョージアのオレンジワインに感銘を受け造り始めた”醸し”製法の白ワイン。手摘みブドウを厳しく粒選りし、ステンレスタンクで4週間発酵。素焼きのアンフォラで6ヶ月間発酵熟成。SO2無添加(※天然のSO2は僅かに含有。)、安定化なし、ノンフィルター。
テイスティングコメント
少し曇りのあるゴールド・カラー。ハチミツ、ドライフルーツ、ホワイトフルーツの複雑な香りのシンフォニー。フレッシュで酸味はくっきりと鮮やか、果皮浸漬による凝縮感が感じられる力強い味わい。
相性の良い料理
カルパッチョや寿司など、フレッシュな魚介料理に最適です。