アルジプラトゥ・プモンテ・コルス・カルヴィ・ルージュ【限定品】Alzipratu Cuvée Pumonte AOC Corse Calvi Rouge
ドメーヌ・アルジプラトゥ (コルス=コルシカ島)
Domaine Alzipratu
コルス(日本では一般的にコルシカと呼ばれています)島の北西部バラーニュ地方。
アルジプラトゥは1968年にアンリ・ルイ・ド・ラ・グランジュ男爵によって創設されました。
経営はモーリス・アクアヴィヴァに任され、1991年に息子のピエールと妻のセシリアが継承、2018年には息子のマルク・アンドリア(3代目)が加わりました。
3つのテロワール(ジリア村、カレンツァーナ村、モンカーレ村フィガレッラ渓谷)にまたがる40haのブドウ畑は『コルシカのトスカーナ』と呼ばれるACコルス・カルヴィに属しています。
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥6,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3351221170841 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 6 | |
| 地域/産地（格付） | AOCコルス・カルヴィ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 18～20℃ | 栓の仕様 | ナチュラルコルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅500 高さ100 奥行310 | ケース重量（g） | 8,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅85 高さ300 奥行85 | 単品重量（g） | 1,400 |
| ブドウの品種 | シャカレッロ60%、ニエルッチョ30%、グルナッシュ10% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | オーク樽で20ヶ月間熟成 |
| 生産者webサイト | http://www.domaine-alzipratu.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
モンテグロス山の麓、水はけが良く恵まれたテロワールの西向きの区画プモンテ。
樹齢の高いシャカレッロとニエルッチョは深い地層まで根を張り廻らせ、すばらしい成熟を遂げます。
栽培・醸造
モンテグロス山の麓に広がる涼しい高原の、水はけが良く恵まれたテロワールの西向きの区画プモンテ。樹齢の高いシャカレッロとニエルッチョは痩せた花崗岩土壌の深い地層まで根を張り廻らせ、ゆっくりと素晴らしい成熟を遂げます。
収穫したブドウを炭酸ガスで劣化から守り、除梗破砕して果皮浸漬&発酵。オーク樽に移し20ヶ月間熟成。ブレンド後、瓶詰め。
テイスティングコメント
深い輝きのあるオレンジがかったレッドカラー。コルシカ特有の”マキ”と呼ばれる灌木の香りとレッドフルーツ、ペッパーの力強いアロマが漂います。舌触りなめらかできれいな酸味がありジューシー、緻密で存在感たっぷりのタンニンが後味を引き締めています。
相性の良い料理
仔羊のトマト煮込みやハーブ焼など、地中海の香り漂う肉料理と。