エスタンドン・モザイク・IGPメディテラネ・ロゼ SCEstandon Mosaïque, IGP Méditerranée, Rosé
エスタンドン プロヴァンス協同組合
Estandon Cooperative en Provence
エスタンドンはプロヴァンスを代表する一流ブランドであり、オーガニックワインのトップメーカーです。
エスタンドン・ロゼは美しい色合いと繊細なアロマが際立つブレンドワイン。セラーマスターの芸術的な調合により、エレガントで洗練されたロゼが誕生するのです。
| ヴィンテージ | 2023 | 参考上代 | ¥2,500 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3269210256776 |
| 生産地域 | プロヴァンス | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | IGPメディテラネ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 12.5% |
| タイプ（ボディ） | ライトボディ～ミディアム | 色 | ロゼ |
| 飲み頃温度 | 6-8℃ | 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| ケースサイズ（mm） | 幅280 高さ310 奥行200 | ケース重量（g） | 9,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅85 高さ300 奥行85 | 単品重量（g） | 1,500 |
| ブドウの品種 | サンソー50%、グルナッシュ40%、シラー10% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://estandon.fr/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 | AB認証、エコセール認証 |
セールスコピー
ブドウ畑や松林、絵のように美しい村や山、川、刻々と変化する光・・風光明媚なプロヴァンスの全ての要素がモザイクのように組み合わされて形成されたワイン。その色、香り、味わいは、壮大かつ繊細な自然と伝統の技が生み出す芸術です。
栽培・醸造
ブドウ畑:モール山岳地帯の麓の丘陵畑。厳選区画のブドウを使用。
涼しい夜間に収穫。果皮浸漬は短時間に留め、圧搾。ステンレスタンクで発酵、温度調節によりマロラクティック発酵を止めています。
テイスティングコメント
淡いサーモンピンクが美しい辛口のオーガニック・ロゼワイン。レッドフルーツ(特にレッドカラント、ラズベリー)のスパイシーなアロマ。なめらかな舌触り、まろやかな味わいが広がり、活気に満ちた余韻が続きます。
相性の良い料理
良く冷やして食前酒に。前菜、ナスのキャビア風やラタトゥイユなどの地中海料理、夏野菜のグリルと。