エリック・ケント・ソノマ・コースト・ロゼEric Kent Sonoma Coast Rose
エリック・ケント・ワインセラーズ
Eric Kent
【様々なテロワール、絶妙なブレンド】
ソノマ地域にある9ヶ所のブドウ園に畑を所有。標高の高低、土壌の種類(岩石から砂まで)、気候の差異(温暖～冷涼)とそれぞれの畑のテロワールはバラエティに富み、個性の異なるブドウをマッチングさせて栽培、ワインは絶妙なブレンドで仕上げられます。
生産数は各アイテム300ケース前後。アメリカ国内でも入手困難なほど希少なワインとなっています。
| ヴィンテージ | 2023 | 参考上代 | ¥6,500 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | USA | JANコード | 4560474984290 |
| 生産地域 | カリフォルニア | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | ソノマ・コースト | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.4% |
| タイプ（ボディ） | ライトボディ | 色 | ロゼ |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | ||
| ケースサイズ（mm） | 幅335 高さ305 奥行255 | ケース重量（g） | 16,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | ピノ・ノワール89%、グルナッシュ6%、シラー5% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.erickentwines.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
栽培・醸造
醸造: 手摘みしたブドウを除梗せず房ごと圧搾。フリーラン及び一番搾りの果汁を自然発酵、培養酵母も追加しステンレスタンクで発酵、熟成。ワインの50%はフレンチオーク樽(新樽6%)で5ヶ月間熟成。いきいきとした酸味に恵まれた当ヴィンテージ本来の味わいを活かすため清澄は行わず、軽くろ過して瓶詰め。
テイスティングコメント
鮮やかで濃厚なレッドチェリーの色合い、ラズベリー、スイカ、スパイスのフレッシュなアロマ、樽熟成による複雑で豊かな風味、さわやかな余韻を残す辛口。 ※清澄を行っていないためわずかな澱の沈殿が見られます。
ブレンドの妙が光る複雑な味わいは単体でじっくり楽しんでも良し、あらゆる料理とのペアリングを楽しむのも良し。