エリック・ケント・カレンズ・ビック・ブレンド・シラーEric Kent Kalen's Big Blend Syrah
エリック・ケント・ワインセラーズ
Eric Kent
【様々なテロワール、絶妙なブレンド】
ソノマ地域にある9ヶ所のブドウ園に畑を所有。標高の高低、土壌の種類(岩石から砂まで)、気候の差異(温暖～冷涼)とそれぞれの畑のテロワールはバラエティに富み、個性の異なるブドウをマッチングさせて栽培、ワインは絶妙なブレンドで仕上げられます。
生産数は各アイテム300ケース前後。アメリカ国内でも入手困難なほど希少なワインとなっています。
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥12,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | USA | JANコード | 4560474984306 |
| 生産地域 | カリフォルニア | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | ソノマ・カウンティ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.6% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅355 高さ310 奥行270 | ケース重量（g） | 18,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ300 奥行80 | 単品重量（g） | 1,450 |
| ブドウの品種 | シラー100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.erickentwines.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
2004年の初リリース以来、ワイナリーの名刺代わりを務めている主力商品。様々な畑のタイプの異なるクローンを見事にブレンド。2021VTはシラー特有のいきいきとしたブラックフルーツの果実味が強調されています。
栽培・醸造
手摘みしたブドウを除梗、圧搾。ステンレスタンクで自然発酵、培養酵母も使用し日に3回ポンピング&パンチングを行いながら発酵。フレンチオーク樽(新樽10%)に移し天然のマロラクティック発酵後、18ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
インクのように濃厚な色合い。ブラックベリー、ペッパーの風味が豊かに感じられ凝縮感たっぷりのフルボティ。
長期熟成タイプですが、今すぐにでも楽しめる親しみやすさがあります。