アルゴット・ワインズ・ピノ・ノワール・ソノマ・マウンテンArgot Wines Pinot Noir Sonoma Mountain
アルゴット・ワインズ
Argot Wines
【ブランド名の由来】
アルゴットArgotはラテン語を起源とし、家族、友人、同僚、同好の士などの間で、互いに対する尊敬や親密さから生まれ発展する隠語(スラング)を意味する言葉。
ワインとコミュニケーションが自然に作用しあうことで生み出される“絆”に対する敬意が込められています。
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥8,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | USA | JANコード | 4560474984276 |
| 生産地域 | カリフォルニア | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | ソノマ・マウンテン | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.2% |
| タイプ（ボディ） | フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | ナチュラルコルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅350 高さ310 奥行265 | ケース重量（g） | 18,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ300 奥行80 | 単品重量（g） | 1,450 |
| ブドウの品種 | ピノ・ノワール100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 平均樹齢15年 |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽(新樽20%)で15日間マロラクティック発酵(15℃)、18ヶ月間熟成 |
| 生産者webサイト | https://argotwines.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
栽培・醸造
ブドウ畑: 標高約300m、ローム土壌、平均樹齢15年、密植率4,000本/ha 栽培方法:減農薬栽培
醸造: 天然酵母による自然発酵、新樽の影響を最小限に抑えたシンプルな醸造法を採用。
涼しい夜間に手摘みしたブドウの20%は房ごと、80%は除梗&破砕しフリーランジュースを7日間低温浸漬、12日間発酵(最高30℃)、パンチング1日に3回。圧搾しフレンチオーク樽(新樽20%)で15日間マロラクティック発酵(15℃)、18ヶ月間熟成。(澱引きなし)。ノンフィルターで瓶詰め。
テイスティングコメント
2019年は難しいヴィンテージでした。特別に雨が多くブドウの生育のスタートが遅れた春、比較的暑かったにも拘らず成長の遅れを取り戻すことができなかった夏、収穫期近くの一連の熱波と直後の急激な冷え込み・・。しかし劇的な天候の変化はアルゴットのワインに完全に味方し、ブドウが完熟するまで辛抱強く待った結果、凝縮感とバランス、フレッシュさを併せ持つ素晴らしいブドウを収穫することができたのです。