デイヴィッド・アーサー・エレベーション1147David Arthur Elavation 1147
デイヴィッド・アーサー・ヴィンヤーズ
David Arthur
【デイヴィッド・アーサーの歴史】
デイヴィッドの父ドナルド・ロングはカリフォルニア州ポートラ・バレーで精肉店を営んでいましたが、1960年代にナパ・ヴァレーの不動産投資を始め、セント・ヘレナのプリチャード・ヒルにおよそ405haの土地を手に入れました。
現在カリフォルニア・カルトワインの聖地となっているプリチャード・ヒル。
標高が高く湖から涼しい風が吹き付ける冷涼な気候と、巨大な岩だらけの鉄分を多く含む赤土火山性土壌がワイン造りに適していることを早くから見抜いたドナルドと当時28歳だった息子のデイヴィッドは、1978年、道路を敷き土地を整地、小さな納屋を建ててブドウ栽培を始めたのです。
デイヴィッドはカリフォルニア大学デイヴィス校で醸造学を学び、シャペレやシュラムスバーグといった有名ワイナリーのインターンシップで実際にワイン造りを経験しました。その後、デイヴィッドと妻のジョイ・デールは30個のフレンチオーク樽を購入し、自社ワイン造りをスタートさせました。
初ヴィンテージである1985年は娘のローラの生まれ年です。ローラも現在、ワイン経営に加わっています。
| ヴィンテージ | 2017 | 参考上代 | ¥50,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | USA | JANコード | 4560474984191 |
| 生産地域 | カリフォルニア | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | ナパ・ヴァレー(プリチャード・ヒル)※プリチャード・ヒルはAVA指定されておらず、原産地表記はナパ・ヴァレーとなります。 | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.8% |
| タイプ（ボディ） | フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅280 高さ330 奥行190 | ケース重量（g） | 12,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ320 奥行80 | 単品重量（g） | 1,900 |
| ブドウの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.davidarthur.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
ナパ・ヴァレー最高峰の高級カベルネ産地に数えられるプリチャードヒルの、標高300m超のオーガニック認定自社畑から産するフラッグシップ・ワイン。
プリチャードヒルのワインの特徴であるパワー、フィネス、エレガンス、凝縮感を全て備えた至宝。
栽培・醸造
産地:プリチャード・ヒルのオーガニック認定自社畑産。
醸造:29℃で18日の浸漬&18日間の発酵。マロラクティック発酵(18℃で30日間)。
フレンチオーク樽(新樽100%) で22ヶ月間熟成。
テイスティングコメント
ほぼ光を通さない濃厚な色合い。ブラックベリー、ダークチェリー、トフィー、オークからのスパイス香、セージやラベンダーなどの複雑な香りが漂います。口いっぱいに広がる華やかな果実味、ダークチョコレートのような滑らかな口溶けが楽しめる洗練された長い余韻。