サンクリスピーノ・オーガニック・トレッビアーノ 500mlSANCRISPINO ORGANIC IGT TREBBIANO
テッレ・チェヴィコ
Terre Cevico
テッレ・チェヴィコは1963年、イタリア北中部・エミーリア・ロマーニャ州 に創業されたコーポラティブ(協同組合)です。最も急速に成長したイタリアのワイン・グループで、生産量はイタリア国内第2位を誇り、世界44カ国へワインを輸出しています。最先端の技術と設備から生み出されるスタイリッシュで モダンなワインは、現代人の嗜好に的確に合わせたもので、紙パックのオーガニックワインや、日本人向けに特化した軽やかで繊細な味わいのワイン開発にも取り組んでいます。
【5つの認証を取得!】
BRC
IFS
ISO 9001
ISO 50001
EQUALITAS
*証明書を添付しております。
※BRC と IFSはLugoと Forlì 2ヶ所にあるボトリング工場ごとに認定されているので、証明書が2枚ずつあります。
【BRC】英国小売協会(British Retail Consortium=BRC)食品の品質管理規格。世界食品安全イニシアチブ(GFSI)が認定。
【IFS】国際食品規格(The International Featured Standard)加工食品および製造工程の安全性&品質管理規格。GFSIが認定。
【ISO 9001】 国際標準化機構 (International Organization for Standardization) による組織のマネジメントシステム規格
【ISO 50001】 国際標準化機構 (International Organization for Standardization) による エネルギーマネジメントシステム規格
【EQUALITAS】 https://www.equalitas.it/en/
イタリアワインのサステイナブル認証団体。
ロゴ=環境(Environmental)、倫理(Ethical)、経済(Economical)の頭文字=「3E」。
・環境(Environmental)・・ 有機栽培で環境保全、ラベルには環境に優しいインクや再生紙を使用。
・倫理(Ethical)・・ 正規雇用を増やし労働環境を整備。地元貢献。
・経済(Economical)・・ワイナリーの財務会計の健全化と開示。
| ヴィンテージ | NV | 参考上代 | ¥780 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | イタリア | JANコード | 8011510030199 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 10 | |
| 地域/産地（格付） | IGPルビコーネ | 容量（ml） | 500 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 12.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 12℃前後 | 栓の仕様 | その他 |
| ケースサイズ（mm） | 幅386 高さ126 奥行151 | ケース重量（g） | 5,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅73 高さ120 奥行70 | 単品重量（g） | 530 |
| ブドウの品種 | トレッビアーノ |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | 無 |
| 生産者webサイト | https://www.terrecevico.com/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
家のみからアウトドアまで様々なシーンで気軽に楽しめるイタリアのオーガニックワイン
日本で一番選ばれている500㎖エコパック輸入実績No.1!
イタリアのオーガニックワイン「サンクリスピーノ」
「ついで買いに、ちょうどいい。今夜はこれで、ちょうどいい」
イタリアを代表する人気ブドウ品種、(白)トレッビアーノ
エミリア・ロマーニャ州IGPルビコーネの有機畑で育まれたブドウから生まれた、自然の恵みをそのまま生かしたオーガニックワインです。
栽培・醸造
収穫したブドウを速やかにセラーに運び込み除梗して優しく圧搾、最良の果汁を抽出。
果汁を沈殿させた後、セメントタンクで温度管理しながら発酵。アルコール発酵後、瓶詰めまで定期的に攪拌しながらシュール・リー熟成。
テイスティングコメント
緑がかった淡い黄金色。花の香りと、レモンと青リンゴのフレッシュな香り。繊細な酸味と長くフルーティーな余韻が楽しめるスッキリとした味わい。
相性の良い料理
魚介類、鶏肉、フレッシュチーズなど、さっぱりとした軽快な料理と。