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マスロッチ・レ・ソルツ・ジョヴァ【限定品】Masroig Les Sorts Jove

セリェル・マスロッチロゴ セリェル・マスロッチ
Celler Masroig

1917年設立。DOモンサンを代表する人気ワイナリー。赤い粘土質土壌(マスロッチ=”赤い土地”の意)から、風味豊かでユニークな安定した品質のワインを生み出し、抽象画のような美しいラベルと合わせて、国際的に高い評価を受けています。オーガニック・ワインのフェレストも新登場!

ヴィンテージ2022 参考上代¥2,000
原産国スペイン JANコード8437002456115
生産地域カタルーニャ 入数(1CS)6
地域/産地(格付)DOモンサン 容量(ml)750
味わい(甘辛)やや辛口 アルコール度数14%
タイプ(ボディ)ミディアムボディ
飲み頃温度15℃ 栓の仕様コルク
ケースサイズ(mm)幅310 高さ175 奥行250 ケース重量(g)8,400
単品サイズ(mm)幅75 高さ300 奥行75 単品重量(g)1,300
ブドウの品種 ガルナッチャ 60%, カリニャン 30%, シラー 10%
平均樹齢 15-25年
樽熟成
生産者webサイト http://cellermasroig.com/
受賞歴/評価
認証 ISO、サスティナビリティ、ヴィーガン

セールスコピー

ブランド名の"レ・ソルツ "とは、エル・マスロッチにあるブドウ畑の名前。カタルーニャ語で "幸運 "を意味します
ワイン名の“ジョヴァ”は "若者 "という意味。名前の通り若者やワインビギナー向けの、フレッシュ&フルーティー、まろやかな味わい。

栽培・醸造

収穫は手摘み。マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法)。マロラクティック発酵。
ブドウを破砕せず丸ごと高温(30°C)で発酵。その間、タンク内に炭酸ガスを充満させ果皮から色素を素早く抽出。発酵も早く進みフレッシュで渋みの少ないチャーミングな味わいになります。

テイスティングコメント

紫がかった明るくエレガントなチェリーの色合い。マロラクティック発酵由来のヨーグルトのような香りを背景にストロベリーとラズベリーのアロマが際立っています。とてもフルーティーなワインで、まろやかな口当たり、さわやかで優しい味わいが心地よく舌に広がります。

飲み頃: 今すぐ~2年後ぐらい

相性の良い料理

野菜のグリル、パスタ、パエリア、ハムやパテ、肉料理全般、スパイシーな料理。

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