フライムート・リースリング・ゼクト・ブリュットFreimuth Riesling Sekt Brut
ペーター・フライムート
PETER FRIMUTH
60年に渡りペーター&ポール・フライムート兄弟が経営してきた伝統あるワイナリー。2001年、ヨーゼフ・ドラーテン社と合併。故フライムート兄弟は地元ラインランド・ファルツ州で栽培醸造を続けながら後継者の育成に努めました。400年以上のワイナリーの歴史と兄弟の功績はそのままドラーテン社に引き継がれ、フライムート・ラベルの上質なワインは今も世界各国に輸出されています。
| 原産国 | ドイツ | 参考上代 | ¥1,500 |
|---|---|---|---|
| 生産地域 | モーゼル | JANコード | 4006921510433 |
| 地域/産地（格付） | ドイチャー・ゼクト | 入数（1CS） | 12 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | 容量（ml） | 750 |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | アルコール度数 | 12.5% |
| 飲み頃温度 | 8℃ | 色 | 発泡 |
| 栓の仕様 | コルク | ヴィンテージ | NV |
| ケースサイズ（mm） | 幅345 高さ315 奥行275 | ケース重量（g） | 16,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ305 奥行80 | 単品重量（g） | 1,350 |
| ブドウの品種 | リースリング100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | 無 |
| 生産者webサイト | |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
ドイツでは”ゼクト”と呼ばれるスパークリング・ワイン。ドイツが誇る品種リースリングの上質さが味わえる辛口。
1593年創業の伝統あるワイナリー、フライムート社が目利きをし買い付けたワインをシャルマ方式で二次発酵。リーズナブルで高品質なシリーズ。
栽培・醸造
ドイツ産リースリング100%。厳選して買い付けたバルクワインをペーター・フライムート社のステンレスタンクで2次発酵。シャルマ方式で6ヶ月。
【分析】
残糖度;11.1g/L、総酸度;5.9g/l、残SO2;173mg/L、ガス圧: 5.2bar
テイスティングコメント
厳選されたリースリングを低温発酵させ、活気に満ちたエレガントな香りと風味をワインに移し取っています。上質さがうかがえる繊細な泡立ち、リースリング特有のフレッシュでキレの良い酸味、リンゴや熟したモモの甘い風味にあふれる完璧にバランスの取れた味わい。フルーティーでさわやか、はつらつとした印象のワインです。
相性の良い料理
食前酒、食後酒、リラックスタイムに。またはオードブルをはじめとするあらゆる料理に寄り添ってくれる万能の辛口。
良く冷やしてお召し上がりください。