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ヘクラHECULA

ボデガス・カスターニョロゴ ボデガス・カスターニョ
BODEGAS CASTANO

1950年ラモン・カスターニョが創業。 1980年代の初めまで協同組合にブドウを販売していたが、モナストレルから世界に通用するワインが出来ると確信し、自社でワイン造りと瓶詰めを開始しました。 父ラモンと長男ラモンJr.がワイン造り、次男ホアン・ペドロが財務、三男ダニエルがマーケティンク゛を担当している家族経営のワイナリーです。

原産国スペイン 参考上代¥1,500
生産地域イエクラ JANコード8422443001802
地域/産地(格付)DOイエクラ 入数(1CS)12
味わい(甘辛)辛口 容量(ml)750
タイプ(ボディ)フルボディ アルコール度数14.0%
飲み頃温度17~18℃
栓の仕様コルク ヴィンテージ2016
ケースサイズ(mm)幅335 高さ310 奥行255 ケース重量(g)17,000
単品サイズ(mm)幅80 高さ300 奥行80 単品重量(g)1,300
ブドウの品種 モナストレル100%
平均樹齢 38年以上
熟成樽 オーク樽で6ヶ月間
生産者webサイト http://www.bodegascastano.com/en/
受賞歴/評価 ~THE WINE ADVOCATEのバック・ヴィンテージ評価~1999年-90/2000年-92/2001年-91/2002年-90 2003年-90/2004年-91/2005年-90/2006年-902008年-89/2009年-90/2012年-91/2013年-91

セールスコピー

過去10年間で信じられない高得点(パーカー・ポイント)を連発したスーパー・ワイン

栽培・醸造

乾燥して雨が少ない標高780mの畑。夏の猛暑(40℃を超す)と、冬の冷え込み(-7℃くらい)という厳しい気候条件、年間日照時間は3000時間という環境が、病害虫に無縁で農薬を使わないブドウ栽培を可能にしています。樹齢35~60年のモナストレルは、果皮が厚いのでタンニン分、アルコールが強いワインになりますが、酸味とのバランスを重視して、濃いだけではないモダンな味わいに仕上げています。

テイスティングコメント

非常に深みのある紫色で、ブルーベリー、完熟ラズベリー、リコリス、それらを包み込むようなほのかな白い花の香り、そしてチョークを思わせる複雑なアロマが漂います。味わいも負けてはいません。フルボディで、豊かなコクとソフトな果実味はこなれた樽香に引けを取りません。
見事なバランスの赤ワインです。

相性の良い料理

ビーフシチュー、牛すき焼き、バーベキュー、ポークソテー

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