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カスターニョ ソラネラCASTANO SOLANERA

ボデガス・カスターニョロゴ ボデガス・カスターニョ
BODEGAS CASTANO

1950年ラモン・カスターニョが創業。 1980年代の初めまで協同組合にブドウを販売していたが、モナストレルから世界に通用するワインが出来ると確信し、自社でワイン造りと瓶詰めを開始しました。 父ラモンと長男ラモンJr.がワイン造り、次男ホアン・ペドロが財務、三男ダニエルがマーケティンク゛を担当している家族経営のワイナリーです。

原産国スペイン 参考上代¥2,000
生産地域イエクラ JANコード8422443009372
地域/産地(格付)DOイエクラ 入数(1CS)12
味わい(甘辛)辛口 容量(ml)750
タイプ(ボディ)フルボディ アルコール度数14.5%
飲み頃温度17~18℃
栓の仕様コルク ヴィンテージ2015
ケースサイズ(mm)幅340 高さ325 奥行255 ケース重量(g)18,100
単品サイズ(mm)幅75 高さ320 奥行75 単品重量(g)1,400
ブドウの品種 モナストレル65%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、ガルナッチャ・ティントレラ15%
平均樹齢 モナストレル&ガルナッチャ・ティントレッラ=45年カベルネ・ソーヴィニヨン=20年
熟成樽 10ヶ月間。(フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%)
生産者webサイト http://www.bodegascastano.com/en/
受賞歴/評価 THE WINE ADVOCATEのバック・ヴィンテージ評価~1999年-92点/2001年-93点/2002年-90点/2003年-91点/2004年-92点/2005年-91点/2006年-90点/2007年-90点/2009年-90点/2010年-90点/2012年-94点/2013-92点

セールスコピー

北米向けのモンスターワイン 数量限定入荷 Robert Parker's Guide to the Best of 2015 2015年ベスト・ヴァリュー・ワインに選ばれました!2015年にパーカー氏が試飲した全てのワインの中から、ベスト・ヴァリュー・ワイン3本の内の1本に選ばれました。(2013VT)

栽培・醸造

畑の標高750m、北南向き。 粘土と砂の層が混じる石灰石土壌。ブドウは26~28℃に調整したステンレスタンクで乳酸発酵。
小樽で8ヶ月間熟成。(うちフレンチオーク80%、アメリカンオーク20%。)
安定化: 行わない。
ノン・フィルターで瓶詰め

テイスティングコメント

このヴィンテージは、大きな変化が見られた。より統合された樽香、よりフレッシュでよりバランスが良くなった。 非常に魅力的なアロマはグラスに注いでしばらく置くと本領を発揮する。
立ち昇る花の香り、完熟した風味。 味わいに重たさやアルコールの強さ、たくましさはほとんど感じられず、代わりに圧倒されるのはバランスの見事さである。凝縮感、優美さ、きめ細やかなタンニン、クリーンで鮮やかな風味。今までのヴィンテージで一番好みのソラネラである。
~ワイン・アドヴォケイトより~

相性の良い料理

鶏、豚、仔牛などのロースト

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