ドミニオ エスピナル マカベオDominio Espinal Macabeo
ボデガス・カスターニョ
Bodegas Castano
スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。標高400～800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。
2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。
ラインアップはフレッシュな若飲みタイプの赤白ロゼ、樽熟成した本格派、単一品種から調和のとれたブレンド・ワインまで、まさによりどりみどり。信じられないほどお買い得な価格で、お気に入りの1本がきっと見つかります。
●赤ワイン全品&オーガニック白ワインに天然酵母使用。
●ISO 9001、ISO14001取得。(スペインワインの醸造、瓶詰め時の品質管理に関する高レベルな条件をクリア)
●全品ヴィーガン対応
※全品オーガニックへ移行予定(目安:2023年)
| ヴィンテージ | 2022 | 参考上代 | ¥1,100 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | スペイン | JANコード | 8422443001505 |
| 生産地域 | イエクラ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | DOイエクラ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 12.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | 白 |
| 飲み頃温度 | 8℃ | 栓の仕様 | スクリューキャップ |
| ケースサイズ（mm） | 幅310 高さ310 奥行230 | ケース重量（g） | 14,100 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,150 |
| ブドウの品種 | マカベオ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 17年以上 |
| 樽熟成 | 無 |
| 生産者webサイト | http://www.bodegascastano.com/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
デイリーに楽しめるカスターニョのカジュアル・ブランド。フレッシュなリンゴの香りが心地よい、若々しく親しみやすいワイン。
栽培・醸造
標高500m、北南向きの畑。土壌は砂と石灰石。収穫時期: 9月の第2週。発酵と浸漬: 発酵期間15～16日間
テイスティングコメント
輝きのあるペール・イエロー、リンゴを思わせる澄み切ったアロマ。味わいはフレッシュでとてもジューシー。さわやかなシトラス、ソフトな完熟リンゴの風味にあふれています。
相性の良い料理
野菜や魚介の前菜、グリーンサラダ、カルパッチョ。