アグリロゴマーク

ザナージ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ セッコ DOPZanasi Bruno Zanasi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

ザナージロゴ ザナージ
Zanasi

4世代に渡り、情熱が受け継がれるワイナリー。

樹齢50年超え古木から造られる本物のランブルスコ。

ランブルスコ系品種の中でいちばん渋味が強いランブルスコ・グラスパロッサ種を100%使用して造られています。

よく熟した黒系果実の香りに、力強いタンニンと酸味がありフルボディです。

原産国イタリア 参考上代¥2,100
生産地域エミーリア・ロマーニャ JANコード8033324470015
地域/産地(格付)ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ DOP (DOC) 入数(1CS)
味わい(甘辛)辛口 容量(ml)750
タイプ(ボディ) アルコール度数11.5%
飲み頃温度10-12℃
栓の仕様 ヴィンテージNV
ケースサイズ(mm)幅365 高さ315 奥行280 ケース重量(g)17,400
単品サイズ(mm)幅85 高さ290 奥行85 単品重量(g)1,500
ブドウの品種 ランブルスコ・ディ・グラスパロッサ100%
平均樹齢 35年
熟成樽
生産者webサイト
受賞歴/評価 Decanter 2019 87 points, James Suckling 89 points

栽培・醸造

畑:カステルヴェトロ・ディ・モデナ、5ha、粘土質
シャルマ方式で30日間、その後60日間澱と一緒に寝かせ、ボトリング。

テイスティングコメント

程良い柔らかさの赤い果実とスパイスの香り。素晴らしい力強さと活力が感じられ、なによりも鮮やかなスミレ色が目をひく。光を通さないような濃さ、深みのある香り、ワイン全体のバランスを支えるアルコール、そして完熟した果実と強いスパイスの香りを押し出す壮麗さ。数種類の熟した赤い果実が混ざった香りの中に少しの新鮮さが感じらグスの中で弾ける小さな泡がその特徴を一層引き立ててくれる。口の中に含むと、心地よさからワインがすすみ、さらにもう一口飲みたい気持ちにさせてくれる。辛口で数種類の果実の香りがある。ほど良いアルコールの温もりと攻撃的でなく柔らかいタンニンのおかげで新鮮さと泡立ちとの絶妙なバランスが取れている。心地よい味わいが広がり、最後の一滴を飲み乾した後も変わらないバランスの良さ。

相性の良い料理

様々な国の料理、キノコとソーセージのナポリピザをはじめ、あらゆる料理に合う。心地良い泡のおかげで、すっきりとした味わいと完璧なバランスの良さが広がり、赤身の肉や脂肪の多い肉を使った料理に最適。

ページの先頭へ