ラ・プラヤ メルロー レゼルバLa Playa Merlot Reserva
ラ・プラヤ
La Playa
チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのDOでワインを生産しています。
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥1,800 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | チリ | JANコード | 7809591500462 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 6 | |
| 地域/産地（格付） | DOコルチャグア・ヴァレー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅250 高さ310 奥行175 | ケース重量（g） | 7,300 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | メルロー100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 6年 |
| 樽熟成 | 2年物のフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | http://www.laplayawines.com/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 | (1) Certified Sustainable Wine of Chile (2)1% FOR THE PLANET (3) Vラベル=ヴィーガン認証 (4) BRC認証 (5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル) ※詳細はメーカー説明ページをご覧ください。 |
セールスコピー
【ブランド・コンセプト】
チリの海岸線の環境を守るという、目的を持ったワイン。持続可能で責任をもったワイン造り。
【ラベル・デザイン】
チリのセントラル・ビーチにある、美しいサパジャールZapallar海岸。
カモメは美しい浜辺の象徴。
≪レセルバ・シリーズ≫
9つのアペラシオンとブドウ品種とのベストの組み合わせを追究!
それぞれのテロワールを忠実に反映したシリーズ。
メルローはコルチャグア・ヴァレー (COLCHAGUA VALLEY)
ペラリージョPERALILLO産。有名ワイナリーが集まる伝統ある産地で涼しい海風の影響でブドウの木はゆっくりと成熟。品種ごとの個性が反映されたいきいきとしたワインが生まれます。
栽培・醸造
原産地: チリ、コルチャグア・ヴァレー (COLCHAGUA VALLEY)
ペラリージョ(PERALILLO)
※チリでも最も古いブドウ栽培地で、3方を山に囲まれた盆地で夜には涼しい海風が吹き寄せるため、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。
ブドウ畑: 標高136m、ローム粘土土壌。
密植率: 5,681本 /ha、 収穫量: 85l/ha
栽培 : 慣行農法。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 4月。手摘み。涼しい夜間～早朝のうちに摘み取り。
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
収穫したブドウを傷めないよう12kg入りの小箱でワイナリーに運び、除梗。ステンレスタンクで4日間浸漬後、培養酵母を加え24～27℃で10日間発酵。発酵完了後、10日間ほど静置し、2年物のフレンチオークの小樽に移し12ヶ月間熟成。その間、天然のマロラクティック発酵。安定化、瓶詰め前に軽くろ過。
≪分析データ≫ pH:3.24、残糖:2.62g/L、残SO2: 56mg/L
生産量: 1万5,000本
テイスティングコメント
紫にきらめくルビー・レッド。チェリーや野生のブラックベリーのフレッシュな果実の香りが、樽熟成がもたらす焦がしたような風味やスパイスの香りと見事に解け合っています。
なめらかなタンニン、素晴らしいコク、バランスの取れた酸味、豊かな果実味が口いっぱいに広がり、フルーティーな余韻が長く尾を引きます。
飲み頃:今すぐ～5年後くらいまで
相性の良い料理
トマトやフルーツソースを添えたラビオリ、野菜のリゾット、肉のグリルやロースト、熟成したチーズと。
