ラ・プラヤ カルムネール・グラン・レゼルバLa Playa Carmenere Gran Reserva
ラ・プラヤ
La Playa
チリ・コルチャグア出身のスティル・ファミリーとカリフォルニア州ナパ・ヴァレーのアクセルセン・ファミリーは、チリの優れたテロワールに惚れ込み、1990年、コルチャグア・ヴァレーの銘醸地ペラリージョ、ティンギリリカ川のほとりで、共同でブドウ栽培を始めました。それがラ・プラヤ・ワインズの誕生です。
現在は両ファミリーの2世代目が、ラベルに描かれたサパジャール海岸の環境保護プロジェクトを主軸に、環境問題に熱心に取り組みつつワイン造りをしています。
現在グループ全体で、リマリ・ヴァレーに10ha、ワイナリーのあるコルチャグアに112ha、マウレ・ヴァレーに178haの合計300haを所有。リマリからイタタまで南北900kmに9つのDOでワインを生産しています。
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥2,500 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | チリ | JANコード | 7809591503968 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 6 | |
| 地域/産地（格付） | DOコルチャグア・ヴァレー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 16～18℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅250 高さ315 奥行175 | ケース重量（g） | 8,200 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ305 奥行75 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | カルムネール96%、プティ・ヴェルド4% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 28年 |
| 樽熟成 | フレンチオーク樽(新樽25%、2～3年物の古樽75%)で16ヶ月間熟成。 |
| 生産者webサイト | http://www.laplayawines.com/ |
| 受賞歴／評価 | Descorchados 2022 91点(2020VT) James Suckling 2022 92点(2018VT) |
| 認証 | (1) Certified Sustainable Wine of Chile (2)1% FOR THE PLANET (3) Vラベル=ヴィーガン認証 (4) BRC認証 (5) Wine in moderation(EU,ブリュッセル) ※詳細はメーカー説明ページをご覧ください。 |
セールスコピー
【ブランド・コンセプト】
チリの海岸線の環境を守るという、目的を持ったワイン。持続可能で責任をもったワイン造り。
【ラベル・デザイン】
チリのセントラル・ビーチにある、美しいサパジャールZapallar海岸。
カモメは美しい浜辺の象徴。
≪グラン・レセルバ・シリーズ≫
厳選された区画のブドウからつくられる限定生産ワイン。14～16ケ間の長期樽熟成シリーズ。
カルムネールはコルチャグア・ヴァレー(COLCHAGUA VALLEY)
ペラリージョPERALILLO産。
ラ・プラヤの地元であり、チリでも最も古いブドウ栽培地で、伝統あるワイナリーがひしめきあう。
栽培・醸造
原産地: チリ、コルチャグア・ヴァレー (COLCHAGUA VALLEY)ペラリージョPERALILLO
※3方を山に囲まれた盆地で夜には涼しい海風が吹き寄せるため、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴。
ブドウ畑: 標高136m、ローム粘土土壌。
密植率: 4,500本 /ha、 収穫量: 50l/ha
栽培 : 慣行農法。垂直式の仕立て、ドリップ式灌漑。
収穫: 4月下旬。手摘み。涼しい夜間～早朝のうちに摘み取り。
醸造家: Ms. PAMELA AVILÉS
醸造:
収穫したブドウを傷めないよう15kg入りの小箱でワイナリーに運び、房ごと小さな開閉式ステンレスタンクに入れ、5℃で8日間浸漬、培養酵母を投入し24～25℃で10日間の発酵、天然のマロラクティック発酵。ワインを果皮と分離し、容量300～500Lのフレンチオーク樽(新樽25%、2～3年物の古樽75%)に移し16ヶ月間熟成。安定化、ろ過。
分析データ: pH:3.46、残糖:3.62g/L、残SO2: 128mg/L
生産量: 4万本
テイスティングコメント
ルビー色の縁取りのある、いきいきとした深みのあるレッド・カラー。アロマには素晴らしい個性が感じられ、プラム、イチゴ、ブラックベリー、ブラック&ホワイトペッパー、クローブ、月桂樹の葉の香り、そしてほのかな樽のトースト香が混然一体となっています。濃厚で風味豊かな味わいはバランスが良く、長い余韻が続きます。
飲み頃: 今すぐ~10年後くらいまで
相性の良い料理
ラタトゥイユ、ラムやビーフのシチュー、マグロのグリル、野菜のパスタやシチュー、クリーミーなチーズと。
