ルシャレル・パティ・アルナウ・ロゼ・オーガニックPetit Arnau Rosat Organic
ルシャレル
Loxarel
オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!
有機認証→CCPAE(カタルーニャ州有機農業統制委員会)
ビオディナミ認証→ Terradinamica(テッラディナミカ)
※ルシャレルはスペインにおけるビオディナミ団体の草分け、テッラディナミカ”Terradinamica"の発足当初からのメンバーで、タラゴナにあるドリスケル社(Dreiskel)認定のビオディ ナミ農法を実践。(ドリスケル社=スペイン国内でビオディナミを推進、国際認証機関デメテール(Demeter)の認証取得の補佐を請け負う会社。)
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥2,600 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | スペイン | JANコード | 8413929002604 |
| 生産地域 | カタルーニャ | 入数（1CS） | 6 |
| 地域/産地（格付） | DOペネデス | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 14.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアムボディ | 色 | ロゼ |
| 飲み頃温度 | 4～6℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅235 高さ325 奥行165 | ケース重量（g） | 8,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ315 奥行75 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | ガルナッチャ60%、メルロー40% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 26~31年 |
| 樽熟成 | 無 |
| 生産者webサイト | https://www.loxarel.com/en/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
オーガニックの中でもとりわけ厳しいビオディナミ認証(Terradinamica)を受けたワイン。月や星のめぐりと植物の成長との密接な関係性を重視した農法が産みだす、ダイナミックで輝かしいオーガニック・ロゼ・ワイン。
※ビーガン対応(認証なし)
名前の由来:
カタルーニャ語で“小さなアルナウ”を意味する。 “アルナウ”とは、ルシャレルのオーナー、ジョセップ&テレーザ夫妻の長男の名前。このワインを最初にリリースしたとき、アルナウはまだ小さな男の子だった。
ブランド・コンセプト:
息子の名前にちなんで名付けられたこのワインは、ワイナリーが家族の手で営まれていることを強調している。
ラベルの意味:
幼いアルナウがかわいがっていた猫がモデル。夜に月を眺めるのが好きなロマンチストな猫だった。ビオディナミ農法は月と深い関係があることから。
栽培・醸造
栽培&醸造: ジョセップ・ミチャン
原産地: DOペネデス プラ・デ・マンルー
標高: 500~700mの自社畑
土壌: 粘土石灰質(ゴツゴツとした岩だらけの土地で収穫量もとても少ない)
密植率: 3,500本/ha
収穫量: 4,000kg/ha
オーガニック栽培(ビオディナミ)。有機肥料(ビオディナミの規定に沿った、自社製の堆肥)のみ使用、殺虫剤、除草剤は一切使用していない。
収穫: 手摘み
収穫期: 9月後半
醸造:
フリーラン・ジュース及び天然酵母使用。ステンレスタンクで発酵前のジュースを14時間低温浸漬。14℃で3週間の発酵、熟成。乳酸発酵は行わない。低温安定化、非常にソフトなろ過。
※ビーガン対応(認証なし)
残糖度 : 2.5 g /l
pH:3.35
残SO2(Total): 50 mg /l (減SO2)
テイスティングコメント
色合い: 淡いバラ色。
香り: チェリーやベリー、野バラを思わせるレッドフルーツのアロマ。
味わい: フレッシュで繊細な辛口。シャープな酸味と力強くボリュームのあるアルコールがよく溶け合って、完璧な調和を見せている。高級品種のブレンドらしい、ほのかな渋みのある上品な仕上がり。
相性の良い料理
米料理(特にクリーミーなリゾット)、パスタ、魚料理、チーズやチョリソなどのソーセージと。