ラダチーニ・フェテアスカ・アルバ・スパークリング・ブリュットRadacini Feteasca Alba Sparkling Brut
ラダチーニ・ワインズ
Radacini Wines
1998年創業のラダチーニ・ワインズ。ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、一部のエントリー&ミドルクラスのワインを除き、ほとんどがていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました!
※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月)
| ヴィンテージ | 参考上代 | ¥2,000 | |
|---|---|---|---|
| 原産国 | モルドバ | JANコード | 4840267008915 |
| 生産地域 | 入数（1CS） | 12 | |
| 地域/産地（格付） | 容量（ml） | 750 | |
| 味わい（甘辛） | やや辛口 | アルコール度数 | 12.0% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 発泡 |
| 飲み頃温度 | 8～10 ℃ | 栓の仕様 | コルク |
| ケースサイズ（mm） | 幅390 高さ320 奥行285 | ケース重量（g） | 18,500 |
| 単品サイズ（mm） | 幅85 高さ310 奥行85 | 単品重量（g） | 1,500 |
| ブドウの品種 | フェテアスカ・アルバ100% |
|---|---|
| 平均樹齢 | 6年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | https://www.radacini.md/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
地元品種フェテアスカ・アルバ100%のスパークリングワイン
フェテアスカ・アルバとは「白い乙女」を意味し、若々しくピュアでフローラルなワインを産み出します。
栽培・醸造
シャルマ方式。ベースとなるワインを温度調整機能付き密閉タンクで、ガス圧5.5Barに達するまで2次発酵。
テイスティングコメント
ゴールドの輝き、グリーンの縁取りのある麦わら色。繊細で長く持続する泡立ち。野の花、黄桃、シトラスの香り。
バランスのとれた味わいで生き生きとしたさわやかな酸味が印象的です。
相性の良い料理
寿司、タンドリーチキン、ソフト&セミハード・チーズ、野菜のグリル、ドライフルーツ&ナッツと。