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モローナ タネート トスカーナ ロッソ IGTTOSCANA ROSSO TANETO IGT

バディア・ディ・モローナロゴ バディア・ディ・モローナ
BADIA DI MORRONA

原産国イタリア 参考上代¥2,400
生産地域トスカーナ JANコード8033629900071
地域/産地(格付)IGT 入数(1CS)12
味わい(甘辛) 容量(ml)750
タイプ(ボディ)フルボディ アルコール度数14.0%
飲み頃温度16~18℃
栓の仕様コルク ヴィンテージ2013
ケースサイズ(mm)幅330 高さ330 奥行250 ケース重量(g)17,500
単品サイズ(mm)幅70 高さ310 奥行80 単品重量(g)1,500
ブドウの品種
平均樹齢
熟成樽
生産者webサイト http://gaslinialberti.it/en/
受賞歴/評価

セールスコピー

トスカーナでは珍しいシラー種主体のフルボディ・ワイン。

栽培・醸造

トスカーナは数多くのブドウ品種を育む土地だが、特にぴったりと適合する品種がある。シラーも成功している品種の一つ。早熟なメルロー、トスカーナのテロワールを体現したサンジョヴェーゼとのブレンドにより、独特で複雑な味わいのワインが産まれる。ディスペラートとポッジの畑より収穫。標高180m、東向き、砂や化石を多く含む石灰石土壌。コルドン・シュプール仕立て。密植率5600本/ha。収穫は9月より開始、メルロー、シラー、サンジョヴェーゼの順。品種ごとに異なる温度で10日間浸漬。
227L入りのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成。瓶内熟成5ヶ月。

テイスティングコメント

シナモン、チョコレート、ブラックペッパーのデリケートなアロマ。口当たりはしなやかで心地よく、ベルベットのような舌触り。味わいにはコクがあり、長くたっぷりとした余韻も楽しめる。長い樽熟成により、力強い構成と複雑な風味、サンジョヴェーゼの果実味とシラーのスパイシーさが十分引き出されている。

相性の良い料理

濃厚なパスタやリゾット、肉のグリルやソテーと。

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