アグリロゴマーク

モローナ カリジャーノ キャンティ DOCGCHIANTI CALIGIANO DOCG

バディア・ディ・モローナロゴ バディア・ディ・モローナ
BADIA DI MORRONA

1939年にガスリーニ=アルベルティ公爵家DUCAが修道院(バディア)だった地所
及び建物を買い取り、ピサでトップの評判を誇る造り手となりました。
醸造責任者はジョルジョ・マローネ氏(写真左)。サッシカイア、ティニャネロ、ソライアを
世界に知らしめたスーパー・タスカンの父、ジャコモ・タキス氏(2016年没)が彼の才能
に惚れ込み、1988年後継者としてヘッドハンティングしました。タキスはアンティノーリ
社を退職する1992年までの4年間、ジョルジョと寝食を共にし徹底的に教え込みました。
その後タキスと共にコンサルタント・チームのチーフ・エノロゴとしてトスカーナで活躍し
ました。

原産国イタリア 参考上代¥1,600
生産地域トスカーナ JANコード8033629900033
地域/産地(格付)DOCG 入数(1CS)12
味わい(甘辛) 容量(ml)750
タイプ(ボディ)ミディアムボディ アルコール度数14.0%
飲み頃温度15~16℃
栓の仕様コルク ヴィンテージ2017
ケースサイズ(mm)幅310 高さ300 奥行240 ケース重量(g)14,400
単品サイズ(mm)幅70 高さ290 奥行70 単品重量(g)1,100
ブドウの品種 サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー合わせて15%
平均樹齢
樽熟成
生産者webサイト http://gaslinialberti.it/en/
受賞歴/評価
認証

セールスコピー

若々しさが魅力のキャンティ

栽培・醸造

モローナの所有する高品質の畑から収穫されるサンジョヴェーゼを主体としたブレンド。ステンレス・タンクまたはコンクリートのタンクで10ヶ月間熟成。

テイスティングコメント

ルビー・レッドに輝く色合い、大変フレッシュで、フルーツや花の香りが鮮やか。酸味やこなれたタンニンのバランスが素晴らしく、美味しさと複雑さに満ちている。若いうちに楽しみたいワイン。ステンレスタンクまたはコンクリートのタンクで10ヶ月間熟成。

相性の良い料理

サラミ、チーズ、赤身肉。

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