ルイ・シェーズ コート・ロティ キュヴェ・ベリッシマDomaine Louis Cheze Cote Rotie Cuvée Bellissima
ドメーヌ ルイ・シェーズ
Domaine Louis Cheze
ドメーヌは1978年にルイ・シェーズによって引き継がれました。リヨンの南60kmにあるローヌ河右岸にあるリモニィの高い丘、ローヌ地方北部のブドウ畑の中心地にドメーヌ・ルイ・シェーズはあります。
ドメーヌを始めた頃は、サン・ジョセフ1haと畑を借りてのスタートでしたが、現在はコンドリュー4ha、サン・ジョセフ白4ha、サン・ジョセフ赤20haの他にヴァン・ド・ペイ他、プレスティージの高いアペラシオンを35haに渡り所有しています。
2000年より、二人の友と共にローマ時代の土壌であるセイシュエルのブドウ畑を先駆者の一人として耕しています。ルイ・シェーズの好奇心、厳正さはブドウ畑とワインに改良をもたらします。毎年、各ヴィンテージ、テロワールの真髄を得るために心血を注いで造る彼のワインはあなたの心を奪うでしょう。
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥11,000 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3505303801219 |
| 生産地域 | ローヌ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | コート・ロティ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅495 高さ185 奥行305 | ケース重量（g） | 18,000 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ300 奥行80 | 単品重量（g） | 1,450 |
| ブドウの品種 | シラー |
|---|---|
| 平均樹齢 | 30-40年 |
| 樽熟成 | 14カ月間、2-3年使用後の樽で熟成 |
| 生産者webサイト | http://www.domainecheze.com/fr/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
セールスコピー
2006年から造られているキュヴェ。アンピュイのコート・ド・ブリュンとコート・ブロンドの複数区画のアッサンブラージュ。
シラー100%。
栽培・醸造
100%除梗、マセラシオン、醗酵は温度コントロールのできるタンクで実施され、少量を樽でマロ・ラクティック発酵。
14カ月間、2-3年使用後の樽で熟成後瓶詰め。
テイスティングコメント
深く輝きのあるガーネット色、赤い果実、上質な樽感を伴うソフトなスパイス感複雑味のある香り。シルクの様にしなやかでデリケートな口当たり。持続性のある余韻。