ランド・オブ・ベッサラビア コスモス・メルロー 【限定品】Land of Basarabia Kosmos Inseme Merlot

ランド・オブ・ベッサラビア
Land of Basarabia

ガネア(Ganea)・ワイナリーの創設者は祖父や父が自家製ワインを作る姿を見て育ち、 ブドウがワインという高貴な飲み物に変わる神秘にすっかり魅了され”唯一無二のワイン”を生み出す研究に打ち込みました。若者が造り出したブレンドワインは身内や友人、近所の人々の間でたちまち評判に。個人消費用ワインにおさまりきらなくなり、事業を拡張。契約農家からブドウを購入し、多様なブレンドワインをモルドバ中に、そして世界中に送り出すようになったのです。
「ランド・オブ・ベッサラビア」は、モルドバ南東部の地理的表示保護(PGI)指定地域、シュテファン・ヴォダで2016年に発足したプロジェクト。ブドウ品種の個性にこだわる哲学がはっきりと打ち出されたブランドです。

セールスコピー

第7章:連れ立って(インセーメ) 新しい星の空の下、連れ立って歩いていく宇宙飛行士と子供
過去～現在に生きる宇宙飛行士と現在～未来を生きる子供との間にはどんな会話が交わされているのでしょう?
「次なるステップは?」「また何か新しいことを発見してKOSMOSを更に広げたい!」「次世代に何を残したい?伝えたいメッセージは?」「最高のものに向かって限界を超越しよう。そしてあるがままに!」

栽培・醸造

ステンレスタンクで9ヶ月間シュール・リー熟成。ブレンドしたワインの10%をフレンチオークの新樽で7ヶ月間熟成。

テイスティングコメント

濃いガーネット色。フレッシュなチェリーやプラムの甘い香り。口に含むと、生のブドウをほおばったような風味と甘さがストレートに伝わってきます。複雑さや渋みといった赤ワインらしさよりも、果実そのもののピュアなおいしさがダイレクトに迫ってくる印象。
完熟ベリーやプラム、クランベリー、チェリーの風味。程よい酸味と完璧に溶け込んだ豊かなアルコール分が味わいのバランスをとり、樽熟成の風味はほとんど感じられません。とにかく感動的なほどフルーティー!甘くうっとりするような心地良い余韻も長く続きます。

※蝋キャップ