ドメーヌ・ルイ・シェーズ サン・ジョセフ ルージュ キュヴェ プレスティジュ カロリーヌDomaine Louis Cheze Saint Joseph Rouge Cuvée Prestige Caroline
ドメーヌ ルイ・シェーズ
Domaine Louis Cheze
ドメーヌは1978年にルイ・シェーズによって引き継がれました。リヨンの南60kmにあるローヌ河右岸にあるリモニィの高い丘、ローヌ地方北部のブドウ畑の中心地にドメーヌ・ルイ・シェーズはあります。
ドメーヌを始めた頃は、サン・ジョセフ1haと畑を借りてのスタートでしたが、現在はコンドリュー4ha、サン・ジョセフ白4ha、サン・ジョセフ赤20haの他にヴァン・ド・ペイ他、プレスティージの高いアペラシオンを35haに渡り所有しています。
2000年より、二人の友と共にローマ時代の土壌であるセイシュエルのブドウ畑を先駆者の一人として耕しています。ルイ・シェーズの好奇心、厳正さはブドウ畑とワインに改良をもたらします。毎年、各ヴィンテージ、テロワールの真髄を得るために心血を注いで造る彼のワインはあなたの心を奪うでしょう。
| ヴィンテージ | 2020 | 参考上代 | ¥5,200 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 3505301101205 |
| 生産地域 | ローヌ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | サン・ジョセフ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.5% |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | ||
| ケースサイズ（mm） | 幅490 高さ180 奥行310 | ケース重量（g） | 16,400 |
| 単品サイズ（mm） | 幅80 高さ295 奥行80 | 単品重量（g） | 1,300 |
| ブドウの品種 | シラー |
|---|---|
| 平均樹齢 | 40年 |
| 樽熟成 | 乳酸発酵、熟成は20%新樽、80%は1-2年ヴィンテージ使用後の樽 |
| 生産者webサイト | http://www.domainecheze.com/fr/ |
| 受賞歴／評価 | ●Vinous score 91 |
| 認証 |
セールスコピー
1987年に造り始めたキュヴェ。南向きで300mの標高の恩恵を受けている、ブレゼの斜面上部にある平均樹齢40年
のシラーから造られる。カロリーヌはスパイシーなブーケを伴うシラーの力強さを表している。
”カロリーヌ”はルイ・シェーズ氏の長女の名前です。
栽培・醸造
20%新樽、残り80%は1-2年使用後の樽で14ヶ月熟成。フィルター無しで瓶詰めされる。
テイスティングコメント
輝きのあるガーネット色。すみれの香りに繊細な胡椒のノート。ゆったりとして、骨格を感じられる、
余韻を長く感じられる。