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ヴィーニャ・デカーナ・ ティント・レゼルバ・ダブル金賞VINA DECANA TINTO RESERVA

ボデガス・コヴィニャスロゴ ボデガス・コヴィニャス
BODEGAS COVINAS

バレンシアの内陸部、無名の産地産地ウティエル・レケーナで1965年に設立。COVINAS(Co=コーポラティヴ、Vinas=ブドウ畑)の名の通り、12の大きな栽培農家によって経営されており所有畑は1万ha以上。中にはイベリア半島で最も古い畑も含まれています。灌漑をせず伝統的製法で栽培され、収穫量は極めて限定されています。超モダンなワイナリーと巨大セラーは、全て自動で温度&湿度管理され、分析研究室やボトリング工場も全てハイテク。
何千年ものワイン造りの伝統を誇る当地のユニークなテロワールを伝えるべく、最新の設備と一流のプロフェッショナルが持ちよるノウハウが結び付き、現代の市場で最も求められている味わいやトレンドを備えた高品質なワインを生み出しています。
ワインの質の高さは、権威あるワイン・コンクールで最高クラスの評価を得ていることからも証明されています。ワールド・アソシエーション・オブ・ライター&ジャーナリスト・オブ・ワイン&スピリッツ(WAWWJ)の世界ランキングで”バレンシアのワインメーカー第3位”に。
BRC=英国小売協会(食品)国際規格認証、ISO9001認証、IFS食品(国際特徴標準) 取得。

原産国スペイン 参考上代¥1,100
生産地域 JANコード8420202002459
地域/産地(格付)DOウティエル・レケーナ 入数(1CS)12
味わい(甘辛)辛口 容量(ml)750
タイプ(ボディ)ミディアム~フルボディ アルコール度数13.0%
飲み頃温度16~18℃
栓の仕様コルク ヴィンテージ2014
ケースサイズ(mm)幅305 高さ305 奥行220 ケース重量(g)14,000
単品サイズ(mm)幅75 高さ295 奥行75 単品重量(g)1,100
ブドウの品種 ボバル60%(平均樹齢45年)、テンプラニーリョ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、ガルナッチャ5%
平均樹齢 ボバルは樹齢45年以上
樽熟成 アメリカンオーク80%、フレンチオーク 20%で18か月間熟成。
生産者webサイト http://www.covinas.com/
受賞歴/評価 ベルリン・ワイン・トロフィー2018 金賞
サクラ・ワイン・アワード2019 ダブルゴールド
認証

セールスコピー

ダブル金賞!樹齢の古い良質なブドウ畑から生まれるクラシックでしなやかな赤ワイン。パワフルなのに親しみやすい果実味と素晴らしい複雑さを持っています。

栽培・醸造

アメリカンオーク80%、フレンチオーク 20%で18か月間熟成。

テイスティングコメント

完熟プラムやレッドカラントの豊かなアロマ。力強くストレート味わいに、フレッシュな果実味とエレガントなトースト香が溶けあっています。樽由来のミントの風味漂う後味がユニークな印象を残します。

相性の良い料理

肉料理(じっくりと煮込んだシチュー)、熟成したチーズなど。

画像・POP等

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