ラ・トルデーラ・プロセッコ・スペリオーレ・エキストラドライLA TORDERA SERRAI PROSECCO SUPERIOR
ラ・トルデーラ
ラ・トルデーラはヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGの生産の中心地、ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯に位置します。土地に根付き、伝統を重んじる、長い歴史を持つカンティーナ。
原産国 | イタリア | 参考上代 | ¥2,500 |
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生産地域 | ヴェネト | JANコード | 8033011560012 |
地域/産地(格付) | ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCG | 入数(1CS) | 6 |
味わい(甘辛) | 中口 | 容量(ml) | 750 |
タイプ(ボディ) | ライトボディ | アルコール度数 | 11.5% |
飲み頃温度 | 色 | 発泡 | |
栓の仕様 | コルク | ヴィンテージ | 2016 |
ケースサイズ(mm) | 幅325 高さ270 奥行215 | ケース重量(g) | 9,100 |
単品サイズ(mm) | 幅95 高さ265 奥行95 | 単品重量(g) | 1,400 |
ブドウの品種 | グレラ85%、ビアンケッタ5%、ペレーラ5%、ヴェルディーソ5% |
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平均樹齢 | |
樽熟成 | |
生産者webサイト | http://www.latordera.it/ |
受賞歴/評価 | |
認証 |
栽培・醸造
コッリーネ・ディ・ヴィドールの斜面、素晴らしいプロセッコを生産するエリア。土壌は礫岩、泥灰土、シルトの基底層を持つ混合土壌。収穫は10月初旬と遅め。 ソフトプレスし、ブドウのアロマをそのまま保つよう温度管理しながら醸造。
テイスティングコメント
フルーティな心地よい香りが特徴。