ラ・トルデーラ・プロセッコ・スペリオーレ・エキストラドライLA TORDERA SERRAI PROSECCO SUPERIOR
ラ・トルデーラ
ラ・トルデーラはヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGの生産の中心地、ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯に位置します。土地に根付き、伝統を重んじる、長い歴史を持つカンティーナ。
| 原産国 | イタリア | 参考上代 | ¥2,500 |
|---|---|---|---|
| 生産地域 | ヴェネト | JANコード | 8033011560012 |
| 地域/産地（格付） | ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCG | 入数（1CS） | 6 |
| 味わい（甘辛） | 中口 | 容量（ml） | 750 |
| タイプ（ボディ） | ライトボディ | アルコール度数 | 11.5% |
| 飲み頃温度 | 色 | 発泡 | |
| 栓の仕様 | コルク | ヴィンテージ | 2016 |
| ケースサイズ（mm） | 幅325 高さ270 奥行215 | ケース重量（g） | 9,100 |
| 単品サイズ（mm） | 幅95 高さ265 奥行95 | 単品重量（g） | 1,400 |
| ブドウの品種 | グレラ85%、ビアンケッタ5%、ペレーラ5%、ヴェルディーソ5% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | http://www.latordera.it/ |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
栽培・醸造
コッリーネ・ディ・ヴィドールの斜面、素晴らしいプロセッコを生産するエリア。土壌は礫岩、泥灰土、シルトの基底層を持つ混合土壌。収穫は10月初旬と遅め。 ソフトプレスし、ブドウのアロマをそのまま保つよう温度管理しながら醸造。
テイスティングコメント
フルーティな心地よい香りが特徴。
