シャトー・ラ・コマンドリー・ド・ケレ ボルドー・ルージュChâteau la Commanderie de Queyret Bordeaux Rouge
シャトー・ラ・コマンドリー・ド・ケレ
Château la Commanderie de Queyret
13世紀の修道兵達はワインの知識も豊富で、テロワールを見極めて、領地でも最適と思われる場所にブドウ畑を開墾しました。中世当時の建物は残っていませんが、現当主クロード・コマン氏は1884年にこの地を再興した人物の子孫です。シャトーはサン・タントワン・ド・ケレという村にあり、多くのワインを産出するボルドー地方の中でも広大な産地のひとつ、アントル・ドゥー・メール地域 (2つの川の間にあることに因んだ名前)にあります。川沿いの起伏のある谷間の傾斜がもたらす地形が、ワインに素晴らしい特色をもたらします。土壌は星状光彩のたんぱく石の入った石灰石を主体に、粘土と風により堆積したクリーンな泥土が混じりあっています。
サステイナブル農法にも熱心に取り組み、取得が最も難しいとされるHVEレベル3認証を受けています。
| ヴィンテージ | 2019 | 参考上代 | ¥1,900 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4945930312297 |
| 生産地域 | ボルドー | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | AOCボルドー | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | アルコール度数 | 14.5% | |
| タイプ（ボディ） | ミディアム～フルボディ | 色 | 赤 |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | ||
| ケースサイズ（mm） | 幅475 高さ160 奥行310 | ケース重量（g） | 14,800 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カベルネ・フラン10% |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 樽熟成 | 有り |
| 生産者webサイト | |
| 受賞歴／評価 | パリ・ワイン・コンクール2020金賞 |
| 認証 |
セールスコピー
たっぷりとした豊かな味わい。バランスが良く、ボルドーらしさをダイレクトに表現したワイン。
栽培・醸造
厳選したブドウを選別し、発酵前に低温浸漬してブドウの豊かな芳香や色合いを抽出します。フリーラン&一番搾りの果汁のみを使用。乳酸発酵後、樽熟成。ブレンド後、ろ過、安定化を行い、瓶詰め。
テイスティングコメント
口当たりは柔らかく、絹のようになめらかなタンニンが舌の上に広がります。熟したレッドフルーツの繊細な風味が特徴。今すぐ楽しめますが、3～4年ほど熟成させても美味しいでしょう。
相性の良い料理
肉料理全般によく合います。