デュボワ・ベルナール・エ・フィス ショレ・レ・ボーヌ・クロ・マルゴDubois Bernard& Fils Chorey -les-Beaune Clos Margot
ドメーヌ・デュボワ・ベルナール・エ・フィス
Domaine Dubois Bernard & Fils
「流行りのワインは造る必要がない。」「ワインになりたいブドウの手伝いをしているだけ」
ショレ・レ・ボーヌの生産者ジャック・デュボワの人柄が現れるワイン。先祖から受け継いだブドウ畑やワイン造りのノウハウを守りながら、家族一丸となって作り続けてきた古典的な『ザ・ブルゴーニュ』!
| ヴィンテージ | 2021 | 参考上代 | ¥5,800 |
|---|---|---|---|
| 原産国 | フランス | JANコード | 4560474981695 |
| 生産地域 | ブルゴーニュ | 入数（1CS） | 12 |
| 地域/産地（格付） | ACショレ・レ・ボーヌ | 容量（ml） | 750 |
| 味わい（甘辛） | 辛口 | アルコール度数 | 13.0% |
| タイプ（ボディ） | 色 | 赤 | |
| 飲み頃温度 | 栓の仕様 | コルク | |
| ケースサイズ（mm） | 幅510 高さ190 奥行310 | ケース重量（g） | 16,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ300 奥行75 | 単品重量（g） | 1,350 |
| ブドウの品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| 平均樹齢 | 24年 |
| 樽熟成 | |
| 生産者webサイト | |
| 受賞歴／評価 | |
| 認証 |
栽培・醸造
低い丘陵地にある畑。土壌はところどころ鉄分を含む石灰石泥灰沖積層。
テイスティングコメント
さわやかな清涼感と心地よいベリーの華やかな香り。優しい酸味と舌触りの良い豊かな果実味が楽しめる味わい。穏やかな一方野性味も兼ね備えており、ショレ・レ・ボーヌとしては飲みごたえが感じられるワインです。