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エブナー・アルト・アディジェ ピノ・ネロEBNER ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER DOC

エブナーロゴ エブナー
EBNER

エブナーにとってワイン造りとは、情熱と専門的な技術をもち、伝統的手法と革新的な技術を用いて、毎ヴィンテージごとに、特色ある個性の際立ったワインを造ることです。現在ではファミリーの三代目のFlorian とBrigitte夫妻がワイナリーを運営しています。超立体地形イサルコ渓谷、標高500m、僅か5haの自社畑からハッキリ感じられる品種の個性が秀逸。

原産国イタリア 参考上代¥4,500
生産地域トレンティーノ - アルト・アーディジェ JANコード4560474982166
地域/産地(格付)アルト・アディジェDOC 入数(1CS)6
味わい(甘辛) 容量(ml)750
タイプ(ボディ) アルコール度数13.5%
飲み頃温度
栓の仕様コルク ヴィンテージ2015
ケースサイズ(mm)幅360 高さ163 奥行237 ケース重量(g)8,400
単品サイズ(mm)幅75 高さ310 奥行75 単品重量(g)1,300
ブドウの品種 ピノ・ネロ
平均樹齢 樹齢30年
樽熟成
生産者webサイト http://www.weingutebner.it/en
受賞歴/評価
認証

栽培・醸造

ステンレスタンクでアルコール醗酵、その後一部トノーを使用

テイスティングコメント

南向きの最も良い畑に植えられており、粘土質・砂質・石灰質土壌からくる際立った特徴を持ちます。輝きのあるルビー色、エレガントなアロマ、トースト香、赤系果実、アマレーナチェリー、デリケートなタンニンが特徴です。 泥灰質・砂質土壌からくるはっきりとしたミネラルが感じられます。

画像・POP等

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