ベーレンス・フロント・マンBehrens Front Man

ベーレンス・ファミリー・ワイナリー
Behererns Family Winery

ベーレンス・ファミリー・ワイナリーは本物の“ブティック・ワイナリー”です。北カリフォルニア・フンボルト郡アルカタの人気レストランFolie Douce(フォリー ドゥース)を経営していたレス・ベーレンスとリサ・ドリンクワードが、常連客の会計士ジョー・ボブ・ヒッチコックと始めたジョイント・ベンチャー、ベーレンス&ヒッチコックという伝説のガレージ・ワイナリーが起源です。
1993年、Behrens&Hitchcockラベルで175ケースのワインを初リリース。この彗星の如く突然現れたワイナリーをロバート・パーカーJr.が1997年にワイン・アドヴォケイト誌で紹介した事で、センセーションが巻き起こりました。その後も数々の賞賛を浴びたことでコレクターに知れ渡り、あっという間に入手困難なワインとなったのです。
夫妻が所有するワイナリーはナパ・バレーのスプリング・マウンテンの頂上にあります。年間6〜7種のワインを小ロットで生産。ワインは1本1本丹精を込めた手造り感あふれるもので、ブドウは容量1トンの圧搾機でプレス、手作業で櫂入れ、丁寧に樽に移され精製ろ過されることなく瓶詰めされます。 収穫期のレスとリサの手を見れば、本当に「手作り」されていることが実感できるはずです。夫妻は、小規模で個性が光る収穫量の少ないブドウ畑に惹かれ、信頼のおける親しい仲間、夫妻同様何よりも品質に対するこだわりの強い仲間と共に働いています。夫妻にとって主役はブドウ畑、そしてワイン自らに大いに語らせることが全てだからです。

アート・ラベルについて
芸術を愛するベーレンス夫妻。強烈なインパクトのワインラベルにもそれが反映されています。 アート・ラベルは常に夫妻に関連することや夫妻の思いを表しています。オーウェン・スミス氏のインスピレーションあふれるイラストを採用した理由は、”小さなラベルに縮小されてもその高い芸術性はいささかもその魅力を損なわない”と確信したからです。

セールスコピー

メルロー・ベースの、親しみやすくゴージャスでピュアな“フロント・マン”はいまだに大ヒット中。アンコールの声が引きも切らない、万人に愛されるワイン。
2011年のリリース・ヴィンテージではパーカー・ポイント92点を獲得、下記のごとく大絶賛を受けています。
“私は必ずしもメルローのファンではないが、このワインには脱帽。スプリング・マウンテンのてっぺんのちっぽけなキャンピング・カーから送り出されるレス・レーベンスのワインは、世界クラスのメルローを大きく引き離す存在になるだろう。ブラボー!” By Robert Parker

ラベル・デザイン
一目見たら忘れられない「スペシャリティ・ワインズ」と呼ばれていた印象的なラベル。
Front man =楽団、バンドを率いるリーダー、歌手、表看板役。
ショー・ストッパー(ショーが一時中断されてしまうほどの拍手喝さいを浴びる名人)の陽気なバンド・リーダーに、誰もが釘付け!
Painting by OWEN SMITH
https://www.owensmithart.com/copy-of-about
オーウェン・スミス氏はサンフランシスコ在住のアーティスト&イラストレーター。彼のイラストはローリング・ストーン、スポーツ・イラストレイテッド、タイム、エスクァイア、ニューヨーク・タイムズなどの紙面に頻繁に登場。ニューヨーク市地下鉄駅のモザイク壁画も有名。

栽培・醸造

ブドウ畑: AVAナパ
メルロー及びカベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・バレーのオーク・ノルのすぐ東、ムナ・スルタンのブドウ園産。メルローの一部はスプリング・マウンテン地区のラッド・ブドウ園産。
畑の標高; 80m、土壌;砂&ローム、収穫量;5～6トン/ha、密植率;3000本/ha,
収穫: 手作業 9月

醸造:ブドウを手で選別し、除梗。プレス・ジュース、選別酵母使用。小さなタンクとオープントップの発酵槽を組み合わせて使用し、手作業で1日3回櫂入れしながら27.7℃で20～30日間浸漬発酵、少なくとも30日以上のマロラクティック発酵。その後ワインを圧搾し、フレンチオーク樽で(新樽、古樽両方使用)20ヶ月間熟成。

テイスティングコメント

濃厚な紫/黒の色あい、乾いた土やココア、プラムの香りを基調にシダー(スギ)、ホワイトペッパー、セージのアンサンブルが美しいメロディーを奏でています。 スパイス、タバコ、キャラメルの風味が層になった調和のとれた後味には、上質なタンニンとそれを支えるバルサミックな酸味が感じられ、このメルローのユニークさを際立たせています。

相性の良い料理

ステーキなど肉料理全般