ガヴィネ ニュイ・サン・ジョルジュ・シャブッフ・ルージュGAVIGNET NUITS SAINT GEORGES CHABOEUFS ROUGE
ドメーヌ アラン・モーリス・ガヴィネ
Domaine Alain Maurice GAVIGNET
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の栽培責任者だった初代、オノレ・ガヴィネ。
彼がニュイ・サン・ジョルジュに立ち上げたドメーヌを引き継ぐ4代目アレクサンドル・ガヴィネ。
ニュイ・サン・ジョルジュのテロワールをこよなく愛し、伝統的で力強いワインを生み出すドメーヌ。
| 原産国 | フランス | 参考上代 | ¥9,500 |
|---|---|---|---|
| 生産地域 | ブルゴーニュ | JANコード | 4560474982609 |
| 地域/産地（格付） | ACニュイ・サン・ジョルジュ・プミミエ・クリュ | 入数（1CS） | 12 |
| 味わい（甘辛） | 容量（ml） | 750 | |
| タイプ（ボディ） | アルコール度数 | 13.5% | |
| 飲み頃温度 | 色 | 赤 | |
| 栓の仕様 | コルク | ヴィンテージ | 2015 |
| ケースサイズ（mm） | 幅505 高さ185 奥行305 | ケース重量（g） | 15,600 |
| 単品サイズ（mm） | 幅75 高さ295 奥行75 | 単品重量（g） | 1,200 |
| ブドウの品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| 平均樹齢 | |
| 熟成樽 | |
| 生産者webサイト | http://domainealainmauricegavignet.com/index.html |
| 受賞歴／評価 | マジョール・デュ・タストヴィナージュ2017 受賞 |
テイスティングコメント
濃厚でパワフル、余韻が長く、コート・ド・ニュイの高貴な魅力を湛えたワイン。
相性の良い料理
ジビエを始め、川魚の赤ワイン煮、ウォッシュタイプのチーズなど、濃厚で味わい深い料理との相性抜群。
