Vinaria din Vale ヴィナリア・ディン・ヴァレ
作り手の『ヴィナリア・ディン・ヴァレ』は、モルドバに千年来伝わるワイン造りへの情熱を象徴するワイナリーです。
ロゴマークのコウノトリには有名な伝説が残っています。
モルドバの英雄シュテファン大帝の時代(15世紀)、戦いの中、水も食料もない要塞で1ヶ月あまりも籠城していた兵士たちのもとに、コウノトリがブドウを運びこみ、そのおかげで兵士たちは活力を取り戻したといいます。
以来コウノトリは、≪希望、平和、自由≫を表す鳥として人々に大切にされるようになり、モルドバ共和国のシンボル、更にワイン造りのシンボルとなったのです。
ヴィナリア・ディン・ヴァレは家族経営のワイナリーです。
創設者のウラジーミル・ダビデスクは父イリエから小さなブドウ園とワイン造りの大きな情熱を受け継ぎました。
ウラジーミルの子供たちアンドリアンとエレナが後継者となり、モルドバ国内に留まらず海外へとビジネスを拡張、モルドバ最大クラスのワイン生産者&輸出業者にまで成長しました。
ブドウは手摘みで収穫され、ていねいに選果された後、近代的な設備を誇るワイン製造工場に運ばれます。
