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メゾン マルシャン

ジュヴレ・シャンベルタンを本拠とする伝統あるドメーヌ兼ネゴシアン
2000年より減農薬栽培を実践。

1813年、初代のピエール・マルシャンがモレ・サン・ドニ村でワイン造りを始めて以来、父から子へと引き継がれてきたドメーヌ。現当主のジャン・フィリップは5代目に当たります。
1983年、ジュヴレ・シャンベルタン村の中心にある18世紀の古いワイン醸造所を取得し本拠としています。
5代目のジャン=フィリップの哲学は、自然環境やテロワールを生かしたワインづくり。伝統を守り持続可能な栽培に取り組んでいます。
2000年より、農薬や化学肥料をほとんど使用しない減農薬栽培(リュット・レゾネ)を実践。
1985年よりネゴシアンとしても活動し、ドメーヌ、ネゴシアンすべてのワインを自社セラーで熟成、瓶詰めしています。

シャンボール・ミュジニー、モレ・サンドニドニ、ジュヴレ・シャンベルタンにブドウ畑を所有。
小さな区画ながら数多くの一級、特級畑が含まれています。
ブドウの果樹の大半は樹齢40年~50年以上。
ブドウはすべて手摘みで丁寧に収穫され、長期熟成型のフルーティーで酸味のあるしっかりとした構成のワインを生産しています。

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