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レヤンヌ・エ・パスカル・ブレ

ドメーヌ・レヤンヌ・エ・パスカル・ブレでは、ワイン造りのノウハウと喜びが5世代に渡って受け継がれている。2005年の収穫からは息子のピエリックがワイン造りに参加している。忠実な顧客に支えられて、日々、質の高いワイン造りに取り組んでいる。ワイナリーはヴォルネイ村にある。コート=ドール県の中心部にある典型的なワインの村で、ブルゴーニュでも特に上質でエレガントなワインの産地として知られる。日当たりの良い台地の斜面畑は標高約220~300m。上質なブドウの栽培に最適な条件である。 5世代に遡るブレ家の所有畑は約10ha。ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、モンテリー、サン・ロマンのAC にまたがっている。テロワールが描き出すモザイクは美しく、ワインメーカーの仕事とは“個々のテロワールやマイクロクライメートの個性を表現する”、ただそれだけに尽きる。

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